KUE NAGASARI, ( salero-bundo ) - Hallo sobat blogger yang berbahagia Resep Masakan, Posting yang saya unggah pada kali ini berisi tentang resep masakan, dengan judul KUE NAGASARI, ( salero-bundo ) , Artikel ini bertujuan untuk memudahkan kalian mencari apa yang kalian inginkan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk kalian baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel kue kukus, yang kami tulis ini dapat kalian pahami dengan baik, semoga artikel ini berguna untuk kalian, jika ada kesalahan penulisan yang dilakukan oleh penulis mohon dimaafkan karena penulis masih newbie. baiklah, selamat membaca.

Judul : KUE NAGASARI, ( salero-bundo )
link : KUE NAGASARI, ( salero-bundo )

KUE NAGASARI, ( salero-bundo )

Kue nagasari ini merupakan salah satu kue tradisional khas Jawa yang cukup banyak peminatnya di Indonesia.

Bahan untuk pengisinya biasanya berupa pisang. Kue nagasari biasanya dibungkus dengan daun pisang sehingga sangat terasa nuansa tradisionalnya.

Bentuk dan tampilan kue nagasari memiliki kemiripan dengan kue pisang yang dibuat dengan menggunakan tepung hunkue. Kue nagasari ukurannya pun lebih tebal daripada kue pisang.


BAHAN :
250 gr tepung beras
2 sdm tepung sagu
175 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
1/4 sdt pasta (bubuk vanili)
850 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
8�9 pisang raja, potong bulat tebal 1 cm
Daun pisang secukupnya untuk membungkus

CARA MEMBUAT :
1. Larutkan tepung beras dengan sebagian santan, aduk rata dan sisihkan.
2. Didihkan sisa santan, gula, daun pandan, vanili dan garam sambil diaduk. Masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit ke dalam santan panas sambil diaduk. Masak di atas api sedang hingga setengah matang (adonan mengental).
3. Angkat dari api, taburkan tepung sagu sambil diaduk rata.
4. Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 1 sdm adonan tepung, beri 1 potong pisang, tutup kembali dengan 1 sdm adonan tepung. Bungkus seperti melipat amplop (lipat kedua sisinya ke tengah). Lakukan seterusnya sampai adonan habis.
5. Kukus kue dengan api besar kurang lebih 20 menit atau hingga kue matang. Angkat, rapikan daunnya dan dinginkan. Kue siap disajikan.

Demikianlah Artikel KUE NAGASARI, ( salero-bundo )

Sekianlah artikel KUE NAGASARI, ( salero-bundo ) kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel KUE NAGASARI, ( salero-bundo ) dengan alamat link https://salero-bundo.blogspot.com/2010/12/kue-nagasari-salero-bundo.html

Tweet