KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo ) - Hallo sobat blogger yang berbahagia Resep Masakan, Posting yang saya unggah pada kali ini berisi tentang resep masakan, dengan judul KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo ) , Artikel ini bertujuan untuk memudahkan kalian mencari apa yang kalian inginkan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk kalian baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel KUE LAINNYA, yang kami tulis ini dapat kalian pahami dengan baik, semoga artikel ini berguna untuk kalian, jika ada kesalahan penulisan yang dilakukan oleh penulis mohon dimaafkan karena penulis masih newbie. baiklah, selamat membaca.

Judul : KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo )
link : KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo )

KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo )

Di pesisir Timur Pulau Sumatera, terutama di Provinsi Sumatera Utara dan Riau, serta Semenanjung Malaysia, kue ongol-ongol ini dalam bahasa Melayu setempat lebih dikenal dengan nama yang sama yakni kue kosui, yang menunjukkan adanya interaksi budaya yang erat antara kedua etnis Melayu serumpun.

Kue ongol-ongol dengan rasa yang manis dan tektur yang sedikit legit ini biasanya dinikmati dengan tambahan bahan parutan kelapa muda. Kue ongol-ongol ini termasuk kue yang ringkas dan sederhana dalam penggunaan bahan dan proses pembuatannya.



BAHAN :
125 gr tepung sagu aren kering
375 ml air
150 gr gula jawa, sisir
2 lembar daun pandan, potong-potong
150 gr kelapa agak muda, kupas, parut memanjang, tambah garam secukupnya (boleh dikukus)

CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata. Sisihkan.
2. Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
3. Campur dengan larutan tepung sagu. Aduk rata.
4. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat.
5. Tuangkan ke dalam loyang segi empat, ratakan. Dinginkan.
6. Potong-potong 3x5x1 cm.
7. Gulingkan dalam kelapa parut hingga terbalut rata. Kue ongol-ongol siap untuk disajikan

Untuk : 16 potong

Demikianlah Artikel KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo )

Sekianlah artikel KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo ) kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel KUE ONGOL-ONGOL, ( salero-bundo ) dengan alamat link https://salero-bundo.blogspot.com/2010/12/kue-ongol-ongol-salero-bundo.html

Tweet