Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com - Hallo sobat blogger yang berbahagia Resep Masakan, Posting yang saya unggah pada kali ini berisi tentang resep masakan, dengan judul Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com , Artikel ini bertujuan untuk memudahkan kalian mencari apa yang kalian inginkan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk kalian baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Kue Basah, Artikel kue kukus, Artikel Kue Modern, yang kami tulis ini dapat kalian pahami dengan baik, semoga artikel ini berguna untuk kalian, jika ada kesalahan penulisan yang dilakukan oleh penulis mohon dimaafkan karena penulis masih newbie. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com
link : Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com

Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com

Jika anda Ingin membuat kue kukus dengan isi kacang hijau yang enak empuk dan lezat. Anda bisa mencoba resep kue kukus kacang ijo yang satu ini. Cara membuat kue kukus kacang hijau ini sangat mudah kok hampir mirip seperti membuat bakpao isi. Kue kukus kacang hijau ini bisa anda konsumsi sendiri atau bisa kita jadikan bisnis kue. Cocok dijadikan cemilan maupun sarapan. Langsung saja yuk kita coba resep membuat kue kukus isi kacang hijau.

Bahan Isi kacang ijo  :
Kacang hijau 300 gr
Gula pasir 350 gr
Santan kental 150 ml
Daun pandan 1 lembar ( iris iris)
Air 900 ml
Garam halus 20 gr

Bahan Kue Kukus Kacang Hijau
Tepung terigu 2kg ( protein tinggi )
Ragi instan 30 gr
Gula pasir 320 gr
Garam halus 25 gr
Air es 1,2 liter
Mentega tawar 150 gr

Cara membuat kue kukus kacang hijau:

• Bahan isi kacang ijo : rebus kacang ijo sampai empuk kemudian haluskan. Panaskan air, gula, santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. tambahkan kacang ijo yang telah dihaluskan, masak sambil diaduk sampai adonan kalis dan matang. Angkat dan dinginkan.
• Campurkan terigu, gula pasir, ragi instan dan garam kemudian aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air es serta mentega tawar kemudian mixer selama 14 menit dengan kecepatan sedang sampai adonan kalis. Bisa juga diaduk dan diuleni menggunakan tangan.
• Bentuk adonan menjadi bulat dan fermentasikan sekitar 60 menit agar mengembang. Kempeskan adonan lalu potong dan timbang @40g bentuk bulat kembali, fermentasikan kembali sekitar 10 menit.
• Giling adonan kue kukus isi kacang ijo kemudian tengahnya diisi dengan 1/2 sdm bahan isi kacang hijau. Bentuk sesuai selera.
• Siapkan kertas roti, taruh diatas loyang kemudian taruh adonan kue diatasnya. Fermentasikan lagi sekitar 20 menit. Terakhir kukus adonan selama 10 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Demikian resep kue kukus kacang hijau yang bisa anda coba. Coba juga aneka resep aneka kue apem kukus yang tak kalah enak. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Demikianlah Artikel Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com

Sekianlah artikel Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Cara Membuat Kue Kukus Isi kacang hijau, salero-bundo.blogspot.com dengan alamat link https://salero-bundo.blogspot.com/2013/11/cara-membuat-kue-kukus-isi-kacang-hijau.html

Tweet