Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com - Hallo sobat blogger yang berbahagia Resep Masakan, Posting yang saya unggah pada kali ini berisi tentang resep masakan, dengan judul Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com , Artikel ini bertujuan untuk memudahkan kalian mencari apa yang kalian inginkan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk kalian baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ikan Tongkol, yang kami tulis ini dapat kalian pahami dengan baik, semoga artikel ini berguna untuk kalian, jika ada kesalahan penulisan yang dilakukan oleh penulis mohon dimaafkan karena penulis masih newbie. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com
link : Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com

Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com

Melezatkan.com - Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco Campur Petai. Tauco merupakan bahan makanan khas Cianjur yang sering dijadikan saus atau bumbu masak. Rasanya yang khas menjadi daya tarik tersendiri di lidah.

Sedangkan petai adalah makanan dengan aroma yang khas. Kebanyakan orang tidak menyukai aromanya tapi petai memiliki banyak fans setia. Nah, dua bahan itulah yang akan menjadi pelengkap resep ikan tongkol kita kali ini.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan tongkol segar (4 ons)
• 100 gram tauco Cianjur
• 2 papan petai
• 2 buah tomat
• santan kental dari 1/2 kelapa
• minyak goreng secukupnya

Bumbu-Bumbu

• 1 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 150 gram cabe hijau
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe
• 2 lembar daun salam
• 2 buah belimbing wuluh
• garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Tauco

1. Ikan tongkol dibersihkan. Buang insang dan isi perutnya, lalu gurat sisi-sisinya dengan pisau.
2. Lumuri dengan asam dan garam secukupnya.
3. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, kemudian goreng sampai masak namun jangan terlalu kering.
4. Bawang merah dan bawang putih diiris halus. Cabe merah diiris-diiris. Petai dikupas, dibelah dua.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan cabe, petai, lengkuas dan jahe yang sudah dimemarkan. Aduk hingga merata.
6. Selanjutnya masukkan tauco, daun salam dan santan. Masak terus sambil diaduk-aduk hingga kental.
7. Masukkan tomat dan belimbing wuluh yang sudah diiris tipis.
8. Terakhir, masukkan ikan gorengnya. Masak beberapa saat sampai mendidih lalu angkat.
9. Ikan tongkol bumbuj tauco dengan aroma pete siap dihidangkan.

Masakan Ikan Tongkol Bumbu Tauco

Demikianlah Artikel Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com

Sekianlah artikel Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco, salero-bundo.blogspot.com dengan alamat link https://salero-bundo.blogspot.com/2014/12/resep-ikan-tongkol-bumbu-tauco-salero.html

Tweet