RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo ) - Hallo sobat blogger yang berbahagia Resep Masakan, Posting yang saya unggah pada kali ini berisi tentang resep masakan, dengan judul RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo ) , Artikel ini bertujuan untuk memudahkan kalian mencari apa yang kalian inginkan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk kalian baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel ANEKA DAGING, yang kami tulis ini dapat kalian pahami dengan baik, semoga artikel ini berguna untuk kalian, jika ada kesalahan penulisan yang dilakukan oleh penulis mohon dimaafkan karena penulis masih newbie. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo )
link : RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo )

RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo )

Resep membuat gulai sapi bumbu enak dan sederhana - Daging sapi pun tak kalah sedapnya jika diolah menjadi bahan utama dalam masakan gulai. Gurihnya kuah santan berpadu dengan resep bumbu gulai yang kaya rempah ini, dapat menjadi menu spesial yang nikmat disantap hangat-hangat.

Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang tersebar luas di nusantara, tidak hanya di Sumatera dan Jawa, sehingga variasi cara membuat gulai pun sangat beragam. Salah satunya adalah gulai dengan ciri khas kuah berwarna kuning karena pengaruh dari pemakaian bumbu kuning atau kunyit.

RESEP GULAI SAPI

• 500 gram (� kg) daging sapi
• 1,5 liter air
• 600 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 buah kapulaga
• 4 butir cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 1 buah pekak (bunga lawang)
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 buah cabe merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 4 cm jahe
• 4 cm kunyit
• 1 sdt adas manis
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdm ketumbar

CARA MEMBUAT GULAI SAPI

1. Cuci bersih daging sapi, lalu rebus menggunakan air sebanyak 1,5 liter. Setelah daging empuk, angkat dan kemudian potong-potong berbentuk dadu atau sesuai selera, sisihkan air rebusannya untuk kuah kaldu.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan daging dan 500 ml kuah kaldu dari rebusan daging tadi, selanjutnya masukkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak dan pala bubuk, aduk-aduk rata lalu masak sampai mendidih.
3. Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih kembali, tambahkan garam dan gula, aduk sesekali dan masak hingga matang. Angkat dan gulai sapi siap untuk disajikan.

Demikianlah Artikel RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo )

Sekianlah artikel RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo ) kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel RESEP GULAI SAPI BUMBU GURIH BEREMPAH, ( salero-bundo ) dengan alamat link https://salero-bundo.blogspot.com/2016/03/resep-gulai-sapi-bumbu-gurih-berempah.html

Tweet